Crema de puerros con gambas

La receta de hoy será un plato que visteis esta semana: Nunca había hecho esta combinación entre la crema y las gambas. Resultado exquisito. Os cuento cómo podéis hacer la crema en Thermomix: En la receta estándar para unas cinco raciones os piden los siguientes ingredientes: -3 puerros -300gr de leche -400gr de caldo de … Leer más

Cómo preparar pudding de

Hoy te recomiendo otro tentempié saludable y sencillísimo de preparar, el Pudding de Chía. Esta semilla que tan de moda se ha puesto, es una fuente de nutrientes muy antigua, se ha documentado su consumo data desde el año 3500 DC, donde los mayas y aztecas se beneficiaban de su aporte energético. Curiosamente se cuenta … Leer más